En manipulant les produits, encore trop souvent sans protections, les agriculteurs sont de loin plus contaminé que les consommateurs. Les effets de ces pratiques à risques sont très largement sous estimé. Si des études épidémiologique sont publiées, ça sera un scandale. Les agriculteurs ont vraiment manqué de rigueur dans la manipulation et l’emploi de ces produits, aujourd’hui encore ça reste difficile d’imposer des bonnes pratiques dans toutes les exploitations.