On n’est plus au moyen-âge, mon cher ami, à râcler les murs des caves pour récupérer du salpêtre. La thermite, provoque, par réaction avec l’aluminium, une aluminothermie dont la température monte jusqu’à 2500°C et fait fondre n’importe quel type de métal. La SNCF s’en sert pour souder les joints des rails, c’est dire.