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J’entendais récemment sur les ondes le PDG de KFC (Kentucky fried chicken) expliquer qu’il servait du poulet hallal depuis des années parce que ses fournisseurs hallal étaient les seuls à respecter son cahier des charges particulièrement pointilleux.
Moi si on me garantit que la viande hallal est saine, écolo, diététique, éthique, durable, gouteuse, sans hormones, sans prions, ben je veux bien en manger. Tout comme du cachère Katz qui serait le niveau le plus élevé d’hygiène.
Seulement, j’aimerais bien qu’on me montre les étiquettes pour avoir des garanties et pouvoir prendre ma décision en connaissance de cause.
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