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Clojea Clojea 14 décembre 2010 13:13

@ Keuss : Merci pour la réponse. Explication : Un petit resto de campagne a souvent une clientèle locale, et ou, avec des touristes si la région en attire un peu. Ca veut dire période faste et période calme. Tout dépend de son loyer (s’il n’est pas propriétaire des murs) et aussi de son C.A.
Prenons un exemple : Un menu complet à 14€, avec entrée, plat , dessert. S’il y avait encore une TVA à 19,60%, le restaurateur doit reverser à l’Etat 2,30€. Mais, il achète les marchandises à une TVA de 5,5%. Donc, il est taxé sur son travail, et pas qu’un peu, puisqu’il verse 14,10%.
Continuons le calcul. Si TVA à 19,60 il lui reste de son menu à 14€, 11,70€. La dessus, il achète ses marchandises, ses fournitures, paye ses charges sociales, son personnel (salaire, URSSAF etc...), les énergies (EDF, GDF, Eau), le chauffage (pour l’hiver), l’essence pour aller acheter les marchandises, l’usure de son véhicule, son loyer, et les taxes diverses et variées. (Taxe pro, d’apprentissage, médecine du travail etc....).
Que pensez vous qui lui reste ? Beaucoup d’argent ? Je ne crois pas. Donc, la baisse de TVA à 5,5%, qui n’est ni plus ni moins qu’une égalité (marchandises acheté à 5,5, donc versement de 5,5) a sauvé pas mal de petits restos et est plus équitable.

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