@ JL : J’ai parlé au départ de ce que je connais le mieux, pour avoir des sources proches très bien informées sur ce sujet par leur activité professionnelle.
Concernant les milieux aisés, je dispose de sources beaucoup plus informelles et c’est pourquoi je n’avais pas voulu beaucoup m’avancer.
Mais votre question était bien sûr très pertinente.