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Bonjour, Sébastien, et merci pour ce commentaire.
Comme je viens de l’indiquer à Lisca, chacun dans son magasin, les Finkelsztajn, Florence dans son ancienne boulangerie couverte de mosaïque bleue (voir photo) et Sacha dans sa célèbre boutique jaune préparent en effet ce qui se fait de meilleur en matière de gastronomie juive, qu’elle soit d’origine ashkénaze ou séfarade. Votre enthousiasme pour le gâteau au fromage est là pour le démontrer et confirme la réputation internationale de ces artistes du goût. La preuve : même les Juifs américains se pressent pour déguster ce fameux « cheese cake » qui rivalise avec les meilleurs traiteurs yankees.
Mais au fait, Florence et Sacha sont-ils parents ?
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