Bonjour,
le plus navrant dans cette histoire est que le sucre roux, meilleur et plus sain, a été décidé par l’élite qui préférait le blanc, craignant que l’autre était...sale. c’est ainsi que depuis, le peuple peut jouit d’un sucre raffiné blanc, bien plus difficile à obtenir et néfaste à l’environnement alors que l’élite aujourd’hui préfère le roux... ! Mais alors, et les betteraves , production en tonnes 2003 2004 :
France
29 358 296
13 %
29 419 000
12 %
États-Unis
27 744 430
12 %
27 002 350
11 %Nous ne devrions pas avoir besoin de sucre exotique transporté par mer de nos « colonies »...