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On peut trouver moins cher.
De plus l’écologie nous enseigne que nous devrions manger moins de viandes, ce,
- Pour la santé : en manger le dimanche suffit !
- Par solidarité : Nos mauvaises habitudes privent les pauvres du tiers-monde de bonnes céréales !
- Pour l’environnement : La production de viande produit des gaz à effet de serre.
- Par empathie (sauf qu’en consommant bio nous sommes rassurés sur les
conditions d’élevage des pauvres bêtes qui finissent dans nos
assiettes !)
Beaucoup d’écologistes sont carrément végétariens. Ils se portent très
biens tel Le Professeur Monod qui a, certes, fini par nous quitter mais
très tard !
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