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Des entreprises françaises vont en Chine pour la fabrication de leur foie gras, revendu en France sous l’appellation de foie gras du Périgord, c’est mieux...... ?
Pour le consommateur, c’est la qualité qui compte.... c’est bon, très bon ou médiocre..... l’étiquette n’a plus aucune importance...... vive les excellents produits génériques.... avec l’industrialisation, nous ne trouverons plus jamais la qualité des produits alimentaires (de fabrication réellement artisanale à l’ancienne) d’autrefois..... soyons sérieux.....
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