@ Jason
Je sais bien que l’AMAP est une solution très locale, mais puisqu’on parlait de relocaliser...
Pour les paysans au format FNSEA, c’est tout un système bien verrouillé (à leur détriment, finalement) et c’est vrai que ce n’est pas nous qui avons directement le pouvoir de faire bouger ça.
Pour ma part, il y a longtemps que je n’achète plus ni fruits, ni légumes, ni viande dans les supermarchés. Vu la qualité médiocre et surtout les marges qu’ils prennent, je ne paie, au final, pas beaucoup plus cher.