Je suis tout à fait d’accord avec l’ auteur de cet article. Il n’y a pas besoin de sortir de Saint-Cyr pour faire le lien entre l’ augmentation des maladies dont le cancer et notre mode vie. Le stress érigé en nécessité pour le rendement au travail plus une alimentation qui doit engraisser les rentiers et les spéculateurs, transforme l’ être humain en « ressource » comme le charbon ou l’eau est une ressource énergétique pour faire tourner la machine " capitaliste.
Il est clair que durant les années où le goûter des enfants était composé d’une tartine et d’un morceau de chocolat, ou de confiture ou une tranche de pain avec une barre de pâte de fruit, une tartine de beurre avec du banania, une tartine avec un peu de crème fraîche un peu sucrée, j’arrête là la liste, c’est juste pour dire que les industriels agro-alimentaires ne pouvaient pas faire fortune comme aujourd’hui. La boisson se limitait à de l’eau pure ou de temps en temps avec un filet de sirop. Au total, les enfants mangeaient beaucoup moins de sucre.
Sait-on qu’il est interdit de donner aux enfants des gâteaux fait maison dans une colonie ou à l’école. Les adultes sont tenus d’acheter de la pâtisserie industrielle. Incroyable mais vrai.