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On peut également faire du bio sans être certifié. Également, peut-être logner du côté d’associations telles que Nature & Progrès, qui me semblent bien plus fréquentables et avec le bon esprit que la clique des certificateurs bio.
En tout cas, courage. C’est de paysans comme vous dont notre pays a besoin. De mon côté, en tant que consommateur, je fais au mieux pour toujours privilégier les filières locales. Nos départements étant fort éloignés l’un de l’autre, il est cependant hélas peu probable qu’un jour je puisse me fournir chez vous. Mais, et c’est heureux, je ne suis pas le seul à avoir cette démarche (même si, bien entendu, nous sommes encore bien trop marginaux).
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