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Le printemps arrive 14 février 2015 19:48

La lysine est un acide aminé, pas une protéine !

"La viande, le poisson, les oeufs et les produits laitiers sont très riches en lysine, mais on en trouve également de bonnes quantités dans les légumineuses, particulièrement le soya. Le maïs et les produits fermentés (choucroute, miso, par exemple) en renferment aussi."

En matière d’alimentation, il y a de nombreux présupposés et cela permet à chacun d’avoir sa version et de dire qu’il a raison. De nombreuses controverses en perspective...ça occupe !

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