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kalachnikov 27 janvier 2019 17:17
kalachnikov

@ Abolab

Arrêtez de délirer.

Il n’y a pas de cas de carie au paléolithique (un seul cas répertorié) ; celle-ci apparait, de façon massive, au néolithique. Une cause suspectée est l’acide phytique, via les céréales. Il y a du reste une dégradation de l’état général de santé et la question n’est pas viande ou pas viande car lors du paléolithique comme lors du néolithique on mange et de l’un et de l’autre mais des viandes et des légumes de nature différente (sauvages dans un cas ; domestiques dans l’autre ; je vous laisse feuilleter Darwin, ce qu’il dit des animaux domestiques, comment la domesticité affecte ceux-ci).

Il n’y a aucun cas de déminéralisation au paléolithique ; il faut 1 g de calcium/jour, plus encore pour les femmes gravides ou allaitantes.
Apprenez à compter, sortez dans la nature, contextualisez.

Au hasard, 120 gr de brocoli, 36,3 mg de calcium. D’après vous, il faut combien de kgs de brocolis par jour pour une horde de 20 personnes ? Vous vous êtes déjà baladé dans la nature ? Vous ne savez pas qu’il n’y a pas de champs, que les espèces occupent des aires (de présence) parmi d’autres espèces ? Vous ne savez pas que la production du fruit (3/4 mois pour le brocoli), contrairement à sa dévoration, constitue un temps long ?

Je suis désolé mais votre vision de l’homme du paléolithique, c’est la vôtre, celle du bobo à fond dans le délire nutritionnisme qui choisit dans les rayons de supermarchés bobos en louchant sur des étiquettes et en étant sensible à des discours publicitaires confus pleins de promesses anxiogènes.
 

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