Le ghazal, gazel ou gazal est un genre littéraire florissant en Perse aux XIIIe et XIVe siècles mais que l’on retrouve aussi en Inde et en Asie centrale. Il se présente sous forme d’un poème d’amour (le terme ghazal peut se traduire par parole amoureuse
https://fr.wikipedia.org/wiki/Ghazal
Je traduirais plutôt « le chant de l’amour », ou « le ghazal de l’amour », compte tenu de la grammaire par ex dar el roumi : la maison du chrétien, ou alors si on veut garder le mot gazelle « la gazelle de l’amour »