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berry
8 février 2025 16:21
@Seth
Globalement, il y a plus de vitamines et d’oligo-éléments dans un pain complet et il ne provoque pas des pics de glycémie comme le pain blanc, qui est considéré comme un sucre rapide (plus ou moins selon les farines utilisées).
Avec le pain blanc, vous avez un apport de sucre de d’énergie important, tout de suite, et ensuite un manque ; la faim revient rapidement et s’accompagne d’un coup de fatigue. A long terme, c’est mauvais pour la santé.
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