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@Plumitif
Pauvre vieux, un français d’avant la mondialisation, il ne mangeait pratiquement pas de viande. Effectivement, on pouvait tuer un cochon pour toute l’année, et jamais on ne le faisait à la broche. Chaque région avait son ragoût, sa soupe, son pot au feu, sa potée, et on mettait quelques bouts de viandes rares pour agrémenter le plat.
Donc si on veut vraiment saluer notre patrimoine culinaire d’antan, il faut surtout manger du gruau, et chanter des chants en patois mais sûrement pas du Sardou.
Votre banquet sorti d’Astérix, c’est de la BD.... mais bon, votre courant de pensée a l’habitude de fantasmer et de réinventer l’histoire.
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