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Fergus
7 mars 18:03
Bonjour, C’est Nabum
Pour info, les « moules bio » sont des « moules de cordes » élevées, comme leur nom l’indique, sur des cordes en pleine mer.
Elles sont par conséquent nettement moins exposées aux atteintes extérieures que les moules des bouchots découverts à marée basse et de surcroît implantés très près des côtes où l’on constate régulièrement d’éventuels rejets, fussent-ils bénins.
Cette appellation n’est donc pas absurde !
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