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Derniers commentaires
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en fin de l’Illusion : les flamants roses
Si fleurs et parfums m’étaient contés
http://www.osmoz.fr/
un encyclo internationale à laquelle je participe -
Un peu fade.... si on compare au Faust de Goethe
doit être ma fibre non littéraire mais alchimiste.
appréciez la traduction par Gérard de Nerval
De la Comédie Humaine :
les Courtisanes
et son pendant
l’Envers de l’Histoire contemporaine , abandonné par tous, jetté dans les griffes des huissiers, le moribond -sans ses nègres plumitifs - nous livre son message perso -
au VITRIOL au VITRIOL
La Mort de BALZAC ( texte)
d’un autre polygraphe Octave Mirbeau -
TOUT EXCES QUI ATTEINT LES MUQUEUSES ABREGE LA VIE
in
Le Traité des excitants modernes est un essai d’Honoré de Balzac paru en appendice à une nouvelle édition Charpentier de la Physiologie du goût de Brillat-Savarin. -
En ce temps où sévit Marie-Jeanne sur un air de Kou K razza sur l’espace médiatique
Votre ami Honoré de Balzac est un classique de littérature psychotrope
:
Traité des excitants Modernes (1838)(pour le texte libre) http://gastronome.free.fr/histoire/balzac.htm
Balzac a entériné le principe d’un meilleur café pilé plutôt que moulu..........
« Les Turcs, qui sont nos maîtres en cette partie, n’emploient le moulin pour triturer le café ; ils le pilent dans des mortiers et avec des pilons en bois (...).
Il m’appartenait, à plusieurs titres, de vérifier si, en résultat, il y avait quelque différence, et laquelle des deux méthodes était préférable.
En conséquence, j’ai torréfié avec soin une livre de bon moka ; je l’ai séparée en deux portions égales, dont l’une a été moulue et l’autre pilée à la manière des Turcs.
J’ai fait du café avec l’une et l’autre des poudres ; j’en ai pris de chacune pareil poids, et j’y ai versé pareil poids d’eau bouillante, agissant en tout avec une égalité parfaite.
J’ai goûté ce café et je l’ai fait déguster par les plus gros bonnets. L’opinion unanime a été que celui qui résultait de la poudre pilée était évidemment supérieur à celui provenue de la poudre moulue. »
Qu’en pense Madame l’Auteur qui trouve le café des « dosettes » - bon ?
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