Dans ce cas brieli il faut aussi refuser l’abattage des animaux dans les abattoirs....
Vous qui aimez les recettes de viande de cheval !!!
Ce n’est pas rien de tuer un animal. Et nous le savons, « [...] car pour me forger un cœur d’acier « mon » cochon a souffert, donné son sang et crié pitoyablement »
in Alexis PHILONENKO,Tueurs, Paris, Éditions Bartillat, 1999, p. 68.
et la volaille au p’tit blanc d’Alsace -recette étoilée avec du Riesling Vendanges Tardives (sic)
ps : pour attendrir le coq après 2_3 saisons de cochage , faut le mariner 3-4 jours. - c’est du faisandage contrôlé. soit dans du vin blanc mieux dans du petit lait.