Clojea

Bien le bonjour Olivier. Article très pertinent, mais le problème n’est malheuresement pas nouveau. Cela dure depuis des décennies, et le problème est, encore et toujours, des bidouillages par des pseudos scientifiques, qui sont plus préoccupés par les bénéfices que par le bien être de la population.
Concernant l’Alzheimer, je reste persuadé que les « pilules du bonheurs », (antalgiques, somnifères, tranquilisants, anxiolitiques etc....) ont un effet très néfaste sur le corps humain et en particulier le cerveau, et je ne serais pas étonné qu’il y ait une relation de cause à effet. En effet, n’importe quelle drogue de le rue ou chimique déconnecte les synapses et les neurones. Donc, mauvaise mémoire et petit à petit perte partielle et à la fin totale des souvenirs.

@ Traroh : Mais mon cher, j’ai fais le métier de restaurateur pendant plus de 30 ans donc oui, je sais de quoi je parle. Et puis, vous vous méprenez, je ne suis pas en train de râler sur ce métier, car si je l’ai exercé, c’est d’abord parce que cela me plaisait. De plus, je l’ai fait sans guigner sur le voisin ou lorgner sur sa bagnole, et si des gens ont plus gagnés leur vie que moi, tant mieux pour eux, je ne suis pas jaloux. Par contre, ce que je n’aime pas, sont les avis à l’emporte pièce sur ce métier qui viennent de gens comme vous, qui n’ont jamais tenu un plateau ni servi des clients. Je ne me permet pas de juger un métier que je n’ai pas fait, par contre oui, je parle de ce que je connais. Si vous êtes aigris tant que ça mon cher, c’est qu’il y a un problème. Et d’ailleurs vous faites quoi dans la vie ? 

@traroh : Votre réponse me laisse à penser que vous n’avez jamais tenu un plateau, quand à l’argument falacieux de dire que les restaurateurs gagnent plus que le SMIC, et bien cela reste à démontrer pour certains, car merci le nombre d’heures. (on est très loin des 35h). Et pour ceux qui gagnent plus que le SMIC, ou est le problème ? S’il vous êtes tentés, ouvrez en un et après on en reparlera.

Bonjour. Merci pour le lien, je viens de les écouter. C’est pas mal, mais si je peux me permettre, il faut un peu plus de solos de guitares mordant, et de punch. C’est un peu mou. A part ça il y a de bonnes idées, donc à suivre.

@Traroh : J’ai parlé des machines à CB pour montrer ce que le commerçant paye comme poucentage. Car pourcentages par çi, par là = beaucoup d’argent. Maintenant, si vous êtes persuadé que les restaurateurs se font des c... en or, je vous invite à faire ce métier quelques temps. Après vous m’en direz des nouvelles. Semaine de plus de 60 heures, coucher tard, lever tôt, peu ou pas de vie de famille. C’est un choix. Ce métier mérite du respect comme beaucoup de métiers de bouche et de service.