Clojea

@Ornegus : ne mélangez pas tout car je ne vois pas ce que la Scientologie vient faire la dedans. Si vous pensez 1 seule seconde qu’elle peut faire ce que vous écrivez, alors vous feriez mieux de vous pencher sur le nivelage par le bas des médias et en particulier de la télé. Car il y a vraiment tentative et malheureusement réussite en matière d’abrutissement de masse.

Ouverture à gauche, c’est vrai que 2012 est pas loin. Personnellement je n’ai rien contre Charasse, sauf que je me souviens que quand il était le patron de Bercy, sous Mitterand, il osait, dans au moins un interview télévisé, avec ses bretelles, faire entre autre un discours ou il disait qu’il payait en cash, comme ça pas de traces.... Du liquide, pas de chèques, pas de traces. Je synthétise mais c’était ça. Pour un Ministre du Budget, de tels propos m’avait choqué. Je trouvais déjà à l’époque qu’il y avait une accélération de la déliquescence de certains de nos élites, mais là c’était le bouquet.
Aujourd’hui au Conseil Constitutionnel !! Sans blagues... Ah ! Les manoeuvres politiques....

Oui, Boycott National contre Quick, Mac Do, et toute la mal bouffe venu des groupes industriels. Tout ça n’est qu’un vaste business et pourquoi pas si c’était bon, mais ce n’est vraiment pas le cas. J’ai testé un jour et Quick, Mac Do, même combat, c’est pas bon, c’est cher, c’est démago à mort, ça sous paye ses employés, et en plus ils veulent nous faire croire que c’est diététique. Là c’est le bouquet !

@Fergus : Exact ! Evitons les amalgames, car il y a beaucoup d’incompréhension sur le sujet de la congélation. Beaucoup de gens s’imaginent que congélation ressemble au plats tout prêts congelés des grandes surfaces. Alors qu’un restaurateur peut travailler un filet de Sandre par exemple qui sort du congel. A partir du moment ou le poisson a été congelé frais, il n’y a aucun problème.
Pour le reste, attention aussi à ne pas tout mélanger. Il n’y a rien de mal pour un restaurateur de mettre sur sa carte par exemple du cassoulet, alors qu’il ne le prépare pas lui même. Du moment que le cassoulet qu’il achète est bon, ou est le problème ? Le tout est de savoir choisir les bons produits. Pour le reste, la question que je me pose au resto est : Est-ce que c’est bon ? Le reste on s’en fout, de savoir si le restaurateur a cuisiné lui même ou pas. L’important est que cela soit bon.
Maintenant, il vaudrait mieux s’insurger sur la bouffe industrielle servis dans les autoroutes ou ailleurs. C’est sans saveur, et même si c’est préparé par le cuistot, c’est quand même pas bon. Je suis toujours très étonné de voir la quantité de gens qui mangent dans les stations services autoroutières. Est-ce les mêmes qui ont la critique si facile ??? C’est pareil pour les vins. Nivelage par le bas. On sert du pinard qui n’est pas mauvais mais qui n’a rien de transcendant. Goût uniforme, nivelage par le bas. En bref, le restaurateur indépendant est loin d’être responsable de tous les maux. Et puis c’est comme dans toutes les professions, il y en a des sérieux, et il y a des glandus.

Woui... depuis 30 ans, il n’y a qu’un seul parti au pouvoir en France, et c’est l’UMPS. Effectivement, il n’y a pas de différences d’objectifs entre les deux partis, donc ils feraient bien de le fondre en un seul : l’UMPS, car c’est ce qui est. Cela nous épargnerait les débats bidons, les soit disants visages outrés de tous et cela au moins permetrait peut être aux français d’imaginer une autre politique. Du moins je l’espère.....