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eugène wermelinger

eugène wermelinger

Eugène Wermelinger est né en 1941 à Colmar. Dirigeant d’industrie alimentaire en retraite. Vit en Bourgogne. Fondateur en 1990 du Centre International de Recherche et de Documentation sur l’Aliment Vivant (CIRDAV) à Strasbourg.

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  • Premier article le 21/08/2008
  • Modérateur depuis le 21/11/2008
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Derniers commentaires



  • eugène wermelinger eugène wermelinger 20 mars 2008 17:43

    à faxtronic : comment peux-tu souhaiter au quinquagénaire "une saloperie" qui le fera souffrir ? Je t’en prie, dépêche toi de lui dire que tes mots son regrettables et sont allés au-delà de tes véritables sentiments - du moins je l’espère pour toi.



  • eugène wermelinger eugène wermelinger 11 mars 2008 17:19

    à Brieli 67 : les liens ne passent pas. Je suppose que le kvas est la komboucha ? Quant aux pâtes : il doit bien y avoir une recette sur votre site et le prix de revient est divisé par deux, même en y incorporant de l’oeuf voir "spaetzlé". A guater !



  • eugène wermelinger eugène wermelinger 11 mars 2008 17:05

    Bravo Brieli 67 pour votre site c’fait maison . Je me le suis mis illico en favori et y reviendrai. Je conseille à tous d’y aller. Peut-être aurez-vous vous aussi besoin de faire un bon nombre de choses chez vous en premier parceque cela permet d’être meilleur, plus goûteux et finalement plus économique. A rechercher aussi des producteurs locaux : paysans, maraîchers etc. ... Demain sera un autre jour qui s’annonce bien gris, et qui sait si une économie de subsistance ne sera pas notre lot ?



  • eugène wermelinger eugène wermelinger 14 février 2008 17:22

    Alors là, je comprends mieux. Qui est-ce qui a intérêt à ce que les pensions ne soient pas payées ? Si ce ne sont les fonds de pension ! Leur idéal serait la disparition des personnes de plus de 65 ans. On va leur faire bouffer du transgénique. Il faut investir dans les pompes funèbres.



  • eugène wermelinger eugène wermelinger 7 février 2008 12:15

    Excellente initiative à laquelle je souhaite "bon vent", tout en restant très sceptique sur ses résultats. La réalité de demain sera-t-elle l’utopie d’aujourdhui ? Et demain c’est pour quand ? Le temps presserait. D’après certains analystes il resterait en ce moment 53 jours de stock alimentaire mondial. Et pour faire la jonction en cette année avec d’hypothétiques meilleures récoltes des produits de base, il manquera deux mois. Et plus question de faire du carburant avec les céréales. Alors je crains que l’on ne respectera pas longtemps même un minimum d’humanisme. Le respect est en premier celui de la nature. Et l’homme serait au sommet de cette Nature ? En tout cas il est au somment de l’irrespect de la Nature et de ses frères humains et animaux. Continuez quand même : toute initiative de ce genre est à louer.

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