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La problématique est assez simple , les viticulteurs avant la pression des consommateurs et aussi l entrée des les vins d origine étrangère etaient des « chimiqueurs » .

J habite pres de Lyon, je l avais dis à un vigneron du Beaujolais qui n avait pas apprécie . Et pourtant il niait la réalité 

Le Beaujolais nouveau à 5 € la bouteille dont le process de vignification est quasiment industriel , ils poussent le bouchon de liege des synthèse un peu loin 

Utiliser moins de produits chimique n a pas demandé un tres gros efforts .

la baisse continue de la consommation de vin ont pousse les viticulteurs à la qualité notamment dans le languedoc , Ils ne font plus « pisser » la vigne .

Quant au vin de bordeaux la qualité est surfaite , les prix ont explosé , un article paru il y a un an dans le Fig ou les viticulteurs de cette region suite à la mévente accusaient un peu rapidement les « bo bos » .

Les commentateurs etaient assez unanimes, les viticulteurs ont perdu leur ame mais en ne voulant pas baisse leur prix .

j avais achéte deux Medoc grand crus classe, certes je les ai bu un peu tardivement , une bouteille avait pris l l air, l autre bouteille une déception à la dégustation  .

Dans un restaurant de la vallée d Asote Italie, un vin local ou cette region est tres ensoleillée m avait donner un plaisir ai palais .

Une autre bouteille de Chassagne Montrachet , il n y a pas de quoi de s emouvoir . .

moralité , il faut faire le salon des vignerons et acheter chez les petits producteurs .

Il y des bons « petits vins » de la Loire par exemple . et aussi les vins etrangers . L Australie produit un vin Bio cepage Syrah d excellent rapport qualité prix .

PS cettte année la vigne est ravagée par le mildiou , le millésime 2023 à éviter .

@Tolzan en effet un grand geo politologue ce M Adler .

Lors de sa rencontre avec Poutine , Macron ne portait pas la voix de la France puisque la France . Le génie de service Sarko a fait adhérer notre pays au commandement intégre de l OTAN  

Si Poutine avait trompe quiconque , cela aurait ete l OTAN 

Macron a ete qualifie de petit tele graphiste .

Quant a cette rencontre , dont les propos aurait dû reste secrets , il y a eu une fuite et les arguments de l un et de l autre ont pu être entendus .

Que remettait Poutine en avant : les accords de mink II qui n avait pas été respectés .

Aucune référence sur l histoire depuis la chute du mur et évidemment Adler élude toutes les provocations de l occident .

Il cite Kissinger 

Il aurait dû savoir puisque c etait son métier que Kinssinger préconisait que l Ukraine devait rester neutre , Evidemment il a été imbécile de proposer à ce pays de rentrer dans l Otan .

Je vais en rester là mais son analyse est médiocre.

Biden lui n arrive pas a tenir debout est il est pourtant président .

Roosevelt lui etait dans un fauteuil roulant 

Churchill etait dépressif et s adonnait au whisky .

Adler paix à votre âme mais vos analyses si pertinentes ne nous manqueront pas 

@Odin dans quelques mois les elections europeennes , les français auront le choix de refuser cette europe dont macron appelle de ses voeux.

macron est capable de raconter n importe qoui , son discours sur la souveraineté europenenne 

Celle cil n existe pas , la crise ukrainnienne l a prouvé 

Si les français croient encore en la parole de macron, c est qu ils sont devenus tres cons .

Quant a ce président , soyons au moins honnête depuis Sarko , ces presidents successifs n ont pas oeuvre pour l intérêt de ce pays .

@Joséphine une scène d anthologie

https://www.youtube.com/watch?v=O0Zyzh0uBRU

@charlyposte Je me répète , rien ne vaut les produits saints élaborés dans les règles de lart 

Lors d une visite d un salon des « MOF » meilleur ouvrier de France , un morceau baguette au levain accompagnée d un fromage de chèvre frais, une délice 

Dans le queyras , pain au seigle ( cultive sur le plateau de Ceillac ) et du miel de montagne , idem .

Les mets simples peuvent être excellents CQFD et ne pas vouloir à tout prix une cuisine fusionnée ou mondialisée avec des ingrédients venus d ailleurs , la tendance actuelle