Ce village (à l’Est de Mediaș)s’appelle Bratei. Le faubourg vers Mediaș est occupé par de nombreux tziganes qui travaillent le cuivre. Si vous désirez un alambic complet pour distiller vos fruits après fermentation c’est effectivement l’endroit où aller discuter.
La famille de tziganes qui m’a fait le mien se déplace parfois dans toute l’Europe. Ils ont fait une saison à Grasse pour fournir des alambics miniatures avec lesquels les parfumeurs distillent les pétales de fleurs dans l’alcool pour en tirer les principes odorants.
Ces gens se construisent, lorsqu’ils gagnent bien leur vie, d’étranges « palais » qu’ils n’habitent pas (ils vivent dans des caravanes dans la cour de ces immenses maisons). Ce sont des gens souvent passionnants à rencontrer, mais ils ont une conception très déroutante de la vie.
Et puis ici en Avril c’est le moment d’aller sur les chemins de terre chercher des orties, du houblon et en forêt chercher de l’ail des ours.
Dans les jardins on repique les tomates, les poivrons et les piments. Les marchés sont pleins de paysans qui vendent des jeunes plants.
Ici la nourriture est saine et bon marché, si on sait à qui s’adresser. Et si on ne demande pas des trucs exotiques !
En m’exilant il y a 15 ans en Roumanie, je savais que je renoncerai a bien des plaisirs de la table. Ce pays n’ayant jamais colonisé d’autres pays, je savais que la nourriture serait moins variée qu’en France.
Pourtant on trouve désormais à peu près de tout. De bons vins et de bons fromages. La seule chose difficile à trouver ce sont les produits de l’océan.
De plus je vis à la campagne. Ici les gens ne sont pas habitués à manger très varié. Du porc, du poulet, des légumes du jardin. Les produits achetés au supermarché ne sont pas meilleurs que ceux que vous trouvez dans vos supérettes, mais vous pouvez acheter un demi-porc à votre voisin ou un sac de patates au bord des routes dans une région où on e produit.
Ettore, je pense que vous perdez votre temps et votre salive avec cette pauvre Rosemar, qui nourrit son unique neurone seulement de propagande télévisuelle.
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Par principe, elle déteste tout ce qui vient de l’Est parce que pour elle ces gens ne sont que des communistes au couteau entre les dents. Elle n’a pas encore remarqué que la Russie n’est plus communiste depuis au moins 25 ans. Sans doute croit-elle que Xi habite dans la momie de Mao Tse Toung.
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Il est vrai que ce n’est pas sur France-Désinfo qu’elle aura des chances de compléter sa culture...
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Elle me rappelle ma grand-mère qui en 1970 continuait à voir dans n’importe quel Allemand les Uhlans qui avaient massacré sun père et ses oncles en 1870 (excusez du peu). Il n’y a rien à faire avec ces personnes âgées et flétries par des années de propagande reçue sans aucune méfiance.
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Ce qui est intéressant c’est que ce phénomène n’est pas symétrique. En Algérie, en URSS, on n’a pas gardé ce racisme vengeur contre un ennemi pourtant impitoyable, sans doute parce que la propagande ne visait pas les peuples, mais les systèmes criminels qui les conduisait.
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Rosemar est une victime de plus de la propagande, et elle a été sa complice pendant toute sa carrière d’enseignante. Pauvre idiote...