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En réponse à :

hgo04 hgo04 9 août 2019 19:12

@Fergus
Je suis allé manger une fois dans un resto de BUOUX (84). Une villa à l’extérieur du village.
Un lieu magnifique, et un accueil chaleureux. Une carte sympa, pour le vin on a dit à la jeune sommelière : un vin rosé, fruité non sucré et local.. Elle a levé les yeux vers la droite (zone de la mémoire), et nous a dit : voila.. tel vin, il vient d’un village au pied du ventoux...
Son vin était excellent et exactement ce qu’on voulait, le repas d’une rare finesse, et le chef cuisinier est venu nous voir avec sa toque, et ... ses bandes tricolores de meilleur ouvrier de france !!!
Et il nous a demandé : comme avez vous connu ce restaurant ?
Je lui ai répondu : par le classement des étoiles.. Il est devenu blême et j’ai aussitôt ajouté d’un site internet (L INTERNAUTE en occurrence.) Monsieur ne voulait pas entendre parler de MICHELIN..
Et effectivement sur ce site, ils faisaient louange de la qualité des lieux et des repas, avec raison !
Dommage, il a fermé.. mais si ça se trouve s’est rouvert ailleurs.. car la, il était quand même un peu à l’écart..

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