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En réponse à :

Abolab 28 mars 2025 11:25

@Legestr glaz
Savez-vous que chez les ruminants, comme les vaches, les acides gras volatils sont la principale source d’énergie ? C’est cela le vrai pouvoir des fibres. Les fibres végétales sont une source d’antioxydants puissants comme l’hydrogène moléculaire, et d’acides gras volatils. De plus elles participent au transit et piègent certaines toxines. Ne pas manger de fibres végétales n’est pas un comportement alimentaire adapté à l’espèce humaine. C’est un comportement alimentaire risqué. Cela ne veut pas dire que l’être humain doit faire comme les vaches. Contrairement à l’auroch, qui s’est adapté et spécialisé dans la consommation d’herbes, l’être humain s’est adapté et diversifié dans la consommation de multiples aliments végétaux.

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