en fait les agriculteurs du Loir et Cher « vendent » leur récolte à terme...il leur faudra « livrer » leur récolte.
ce n’est pas çà la spéculation, mais une gestion qu’ils ne laissent plus le soin de faire par des organismes qui eux font de la spéculation
. il faut bien s’entendre sur ce terme, celui qui spécule est celui qui vend ou achète « sans » vendre ou livrer/lever un produit...il joue simplement sur les écarts de prix en se moquant bien des produits.
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