Tableau de bord
| Rédaction | Depuis | Articles publiés | Commentaires postés | Commentaires reçus |
|---|---|---|---|---|
| L'inscription | 0 | 8226 | 0 | |
| 1 mois | 0 | 0 | 0 | |
| 5 jours | 0 | 0 | 0 |
Derniers commentaires
-
En fait cette technique mécanique de meat slurry décrite est dépassée depuis longtemps :
voir AMR -
la glu .......... ha ! ha ! ha !
comme si c’était si nouveau que çac’est le pink slime
lean finely textured beef (LFTB) and boneless lean beef trimmings(BLBT),voilà vous comprenez pourquoi la Morteau traditionnelle est si chère face aux spécialités charcutièresde nos nos BBQ estivaux comme : saucisses blanches, knacks, merguez...
même les assortiments de « charcuteries alsaciennes » profitent de cette technologie
http://www.charcuterie-iller.com/les-charcuteries-tranchees.html?page=29&fam=2de nombreuses promotions chez les discounter.
-
tenez l’auteur
LES RAISONS POURQUOI VOUS FAITES UN BEAU MELANGE DE VRAI ET DE FAUX !!
et QUE VOTRE ARTICLE N’EST QU’ un HOAX
-
EN cadeau faites vous plaisir, sur le mode english, très bwrittish
en vidéo : le pudding steack-rognons
-
En particulier le Geffilte Fish
à l’origine un chaud-froid de carpe ,servi le jour de sabbath la carpe en gelée dont le ventre est rempli de quenelles au poisson
en fait on prend deux poissons : - le premier ( moins cher et plein d’arrêtes : tanche, brême) est bouillu pour faire le fumet de la carpe et viande, arrêtes , tête sont passés au chinois comme base des quenelles dont on va remplir la cavité abdominale....
La carpe remplie passe au bain de fumet chaud de 60-70° pour deux heures.
Puis au frigo jusqu’au repas....... avec le fumet qui deviendra gélatine.
La bête sera débitée en darnes remplies de cette farce-quenelle ....Le gefillte Fish de nos jours n’est plus carpe mais quenelle !!
Agoravox utilise les technologies du logiciel libre : SPIP, Apache, Ubuntu, PHP, MySQL, CKEditor.
Site hébergé par la Fondation Agoravox
A propos / Contact / Mentions légales / Cookies et données personnelles / Charte de modération