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Corinne Colas

Corinne Colas

 
Sans désirs coûteux,sans envie, vivre tout simplement sa vie,
mais la garder inasservie... (E.Guillaumin)
Ne vivons plus comme des esclaves !

Tableau de bord

  • Premier article le 13/04/2012
  • Modérateur depuis le 09/03/2013
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Derniers commentaires



  • Corinne Colas Corinne Colas 21 février 2015 00:10

    @joletaxi

    Si vous êtes honnête, vous allez bien trouver les cours d’une étudiante infirmière sympa avant d’aboyer et vous irez ensuite accuser la « société capitaliste » qui ose enseigner de telles inepties. 

    Pour info, on n’est pas dans un système capitaliste mais ce n’est pas le sujet, et concernant la démocratie, le jour où elle arrive, je veux bien être prévenue....


    Je vous laisse à vos deux côtes de porc, pas besoin non plus de génie génétique pour tenter de lui ressembler, ce sera toujours moins bien.


  • Corinne Colas Corinne Colas 20 février 2015 23:41

    @alinea
    Re-salut... Oui vaste sujet que l’acceptation par les autres qui passe d’abord par l’acceptation de soi ! 
     smiley

    ... un problème général dans une société modelée par des standards imposés au gré des besoins des habitants de Stratos (nos élites), on peut en causer sans épuiser le thème.

    Quelle attitude adopter pour éviter de casser des perches ? Mon petit exemple plus bas (échange sans surprise utile à ce que je voulais écrire ici  smiley), c’est plutôt le contraire de "tout le monde accepte sans souci, très facilement, ce qui est évident pour l’autre".

    Se faire exclure de quoi au final ? Etre végé, c’est un très bon « détecteur à couillonnade », le mien fait bip quand je ne suis pas à ma place en fait, c’est génial de simplicité.

    je tenais énormément à ce qu’il soit notifié nulle part que le resto était végétarien ». 

    Ce sera possible lorsqu’il sera banal de proposer dans tous les restaurants des menus : végé, non végé, sans gluten, sans lactose. Et certifié bio… Le concept non élitiste et avec une assiette accessible à tous, rendrait ensuite obsolète l’idée d’une « étiquette » publicitaire. Pour le moment, c’est bien que ce type de resto s’affiche, ils sont toujours pleins et le prix est identique à un double menu Mac Do. Comme quoi, c’est possible si on le veut...

     

    " la vie que j’ai menée ces cinq dernières années n’étaient pas du genre à me laisser du mou pour m’occuper de moi et me faire un douillet quotidien"

    Les événements de la vie nous ouvrent ou nous aigrissent, on apprend enfin des choses. Ce n’est que confronté à la difficulté que nous découvrons ce que nous sommes. Notre volonté d’en tirer une signification ou pas est aussi importante. Et ceux qui ne sont jamais sortis de leur zone de confort (moi j’attends d’y entrer, j’ai mon master es mouise), sont trop pétris de certitudes pour aider les autres. 

    Retour d’expérience :

    si l’on attend d’obtenir un "douillet quotidien" (un doux rêve) pour s’occuper de soi, on prend le risque de n’être plus capable de s’occuper des autres qui ont besoin de vous. Cette façon d’affronter la vie mène à l’épuisement car le corps a ses limites que le mental ne reconnait pas. J’en suis un excellent mauvais exemple puisque avant de faire la gazelle à deux pattes, j’ai été obligée de passer par la case : poisson échoué sur la plage pour enfin réagir et cela a pris du temps pour remonter la pente !!!! Le cimetière est rempli de gens indispensables...

    Bon courage dans ta convalescence ! Je sais ce que c’est...  smiley

    Si le végétalisme n’arrête pas les balles, ne rend pas plus intelligent, n’évite pas forcément la grippe etc. dernièrement cela m’a aidé à récupérer plus vite ça c’est sûr ! il y a 4 mois, j’étais à l’hosto... J’’ai désormais une belle cicatrice de pirate du bas de l’omoplate jusqu’au bras qui fait 16 cm de long, ça fait chic à la piscine) et il a fallu que je me fâche 1) pour manger végétalien 2)) pour qu’ils m’enlèvent la perf. Ils me soutenaient que si je n’avais pas mal, c’est parce que j’avais la pompe à morphine mais je ne l’utilisais pas et n’en avais pas besoin non plus.... J’ai été mise dehors après 4 jours et dix plus tard, j’étais en ... salle de muscu. histoire d’être avec les vivants plutôt que les éclopés chez un kiné.... J’ai un tigre dans le moteur (sans en manger), un régime Mac Do ne l’aurait pas rendu possible.



  • Corinne Colas Corinne Colas 20 février 2015 21:43
    Un très beau livre inspirant du Paul Bocuse du cru : Charlie Trotter pour sortir des idées reçues et inventer de belles recettes :


    En décernant deux étoiles à son restaurant, le guide Michelin est moins moisi que les avis définitifs et péremptoires de ceux qui ne connaissent pas cette cuisine... mais qui savent tout quand même (une spécialité française relevée dans les commentaires d’un autre article, celui de Robert Gil).




  • Corinne Colas Corinne Colas 20 février 2015 21:34
    « Si déjà on baisse sa propre consommation de viande (..) »

    Hé oui, ce ne sont pas les « khmers verts » qui l’affirment mais les médecins puisqu’il faut limiter celle-ci à 200 gr maximum par semaine. On est loin du compte...

    Quant la polémique sur un régime alimentaire plus raisonnable qu’un autre, il n’y en a pas dans les faits lorsque l’information ne vient pas des publicités :

    «  Les experts chargés par l’État français d’établir les recommandations alimentaires ont souvent des conflits d’intérêts (ils travaillent pour l’industrie laitière ou l’industrie de la viande), ce qui pourrait expliquer les différences observées entre les recommandations du Programme National Nutrition Santé (PNNS) et les recommandations de l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS)

    Les diverses études menées dans le monde, montrant les bienfaits d’une alimentation végétarienne, ne sont que très rarement diffusées en France.
    A titre d’exemple, la position de l’American Dietetic Association et des Diététistes du Canada au sujet de l’alimentation végétarienne, basée sur plus de 250 études, qui sert de référence aujourd’hui, est encore très peu répandue en France. Cette étude conclut que «  Il a été montré que l’alimentation végétarienne, menée d’une façon appropriée, est bonne pour la santé, adéquate d’un point de vue nutritionnel et bénéfique pour la prévention et le traitement de certaines maladies. L’alimentation végétarienne est adaptée à toutes les périodes de la vie. »
    L’association américaine de diététique indique que « les végétariens sont moins sujets aux problèmes cardiovasculaires, ont des taux plus bas en cholestérol, ont moins de problèmes d’hypertension, de diabète, et de cancers de la prostate et du colon » et que les végétariens sont moins sujets aux problème d’obésité. »

    http://www.dieteticienne-amiens.fr/vegetarisme-vegetalisme/

    Des diététiciennes sortent enfin de l’obscurantisme :

    « si vous craignez que votre alimentation (végétarienne ou végétalienne) n’apporte pas tout ce dont votre corps a besoin, je me ferai un plaisir de vous aider… »


    Quelques uns aiment bien citer des cas de déséquilibre chez les végés, cela arrive bien sûr mais ce n’est pas le végétarisme/végétalisme qui est à remettre en cause. 


    En effet, si l’on raisonne de la même façon à l’égard des amateurs d’animaux et dérivés, la question est :

    les « carnistes » avec leur cholestérol, leurs crises cardiaques, leur goutte, leurs calculs rénaux, leur diabète, leurs bourrelets et leur gras sur le bide... sont-ils crédibles quand ils donnent des leçons sur l’alimentation aux « végétariens/végétaliens ? 


    Etre omnivore, c’est la faculté de choisir contrairement aux carnivores et aux herbivores. Quand on a la possibilité d’éviter la souffrance animale sans se ruiner la santé et en ne participant pas au saccage de la planète, cela donne des millions de végés de par le monde qui posent un acte politique. Cela ne devrait faire peur qu’aux lobbies... 





  • Corinne Colas Corinne Colas 20 février 2015 20:59

    J’ y vais aussi mais avec ma Fiat Pipo de 93... on ne voit que ce que l’on a envie de voir ! 


    Quant à critiquer « la middle classe » (ce n’est pas d’elle dont il faut se méfier mais des autres au-dessus qui n’ont pas besoin d’aller faire leurs courses eux-mêmes), il serait aberrant d’être « éduqué » et de ne pas en tirer quelques conclusions, non ? 

    L’homme a su s’adapter en toutes contrées, de là la diversité de nos régimes alimentaires. Pour un qui se nourrissait d’une façon au Nord, il y en avait un autre dont le régime était essentiellement frugivore autour de l’Equateur. Dans les deux cas, les animaux dont ils se nourrissaient, étaient « prélevés » dans leur milieu naturel. 

    Aujourd’hui, de multiples études scientifiques nous disent la différence entre survivre et bien vivre (essayer plutôt) mais le fossé est énorme entre ce qui est enseigné à la fac et ce qui est diffusé au niveau de Mr « tout le monde » (par ex aucun prof en biologie n’est assez fou pour manger des crevettes désormais), on veut faire croire à de la polémique mais il n’y en a pas. Concrètement, même une infirmière apprend que deux cancers sur trois sont liés à l’environnement : malbouffe et pollution. 

    Pendant ce temps, on fait une émission télé où un « chef » organise un repas à base uniquement de bonbons (je n’ai pas le lien, cela m’a été rapporté) et à longueur de temps, on nous vante les protéines provenant d’animaux absolument distincts de ce qu’ont connu nos ancêtres, l’innocuité du gluten pour des produits qui n’existaient pas il y a peu, des produits laitiers etc. 


    Ne vous inquiétez pas d’être forcé à consommer moins, ce sont les pauvres qui engraissent les riches en les singeant superficiellement avec l’objectif (impossible) d’être comme eux un jour.


    Vu le prix des cigarettes, des portables et fringues de marque (jusqu’au slip « Adidas » bien apparent), les lunettes et autres quincailleries qui circulent, on peut se demander pourquoi tout ça est plus important pour certains que d’aller pousser la porte de ce magasin décrié... Là, les pommes bio, les nouilles bio et autres, c’est le même prix que dans un Carouf voire moins cher. 

    Mieux encore, il y a le panier direct du producteur, les cours gratuits pour apprendre aux gens qu’un budget alimentaire bio n’est pas plus élevé :



    Pour sortir du marasme, il y a d’autres voies telles que : 










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