Eric F

« @Amaury Grandgil
il semble que le texte ne dit pas »ne m’est pas profitable« , mais »n’est pas profitable« (ou »convenable« ), et en replaçant dans le contexte, il est écrit plus loin »Prenez garde, toutefois, que votre liberté ne devienne une pierre d’achoppement pour les faibles".
C’est donc la conscience qui fixe les bornes à la liberté, non pas la loi formelle

@Jean Keim
il ne faut pas non plus réduire les prescriptions religieuses à des considérations purement matérielles (diététique, santé), il y a un aspect symbolique dans certaines d’entre elles.

@Amaury Grandgil
Oui, des considérations purement pratiques (hygiène) se joignent à l’aspect symbolique, mais mon propos était de replacer la notion d’« interdits » dans l’esprit général des textes religieux des religions abrahamiques (cela ne constitue pas un blasphème par rapport à la « création », pour ces religion la « perfection » n’est pas dans ce monde terrestre). 
On peut relever que le christianisme initial avait pris du recul sur ces questions, et mis le focus sur la « Foi » par rapport à la « Loi » (tabous alimentaires, circoncision, etc.), mais d’autres prescriptions ont été introduites au fil des siècles, avant l’aggiornamento au 20è siècle.

Les prescriptions apparaissent dès le début des textes sacrés, avec l’interdiction du fruit défendu. Juste après il est question de pudeur, le texte de la création indique « ils s’aperçurent qu’ils étaient nus ». L’idée générale est donc que l’humain étant déchu (par rapport à l’angélisme initial), certaines choses lui deviennent illicites. Certes, ce qui est licite versus illicite en terme d’aliments parait extrêmement arbitraire, mais symboliquement certaines caractéristiques des aliments défendus se rapprochent de celles attribués au diable. Mais souvent la prescription devient juste formelle et littérale, ayant perdu toute valeur symbolique.

@gardiole
Certains vont tirer une ligne dans dix mille que comporte le Nouveau Testament, hors contexte historique et textuel, et la brandissent comme un trophée. Or peu de réformateurs religieux autant que Paul n’a rompu avec les prescriptions formalistes antérieures, son propos étant que l’esprit l’emporte sur la lettre, par exemple c’était à l’époque une révolution que les femmes assistent aux offices religieux, ce qui ne leur était pas autorisé au Temple de Jérusalem. Par ailleurs le voile était universellement porté par les femmes à l’époque.